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Bénéficiaires

Les bénéficiaires du projet sont :

  • Pêcheurs de Sidi Mechrig et Mazara del Vallo qui seront mis en condition de tracer labelle et de mettre sur le marché un produit plus compétitif, avec une marque spécifique, améliorer leurs revenus et, en même temps, être sensibiliser au respect de l’environnement et à la sauvegarde des espèces.
  • Hôtels et restaurants de Trapani de Mazara del Vallo, Tunis et Bizerte que bénéficieront d’un canal d’achat direct des produits de la pêche artisanale, de la marque du club certifiant l’utilisation des produits contrôlés et d’origine locale, d’une formation spécialisée finalisée à la découverte et à l’apprentissage des menus de la tradition oenogastronomique siculo tunisienne facilitant l’attractivité de nouvelles formes de tourisme
  • À long terme tous les pêcheurs et les restaurants tunisiens et siciliens intéressés à participer à la filière Club Bleu artisanal
  • Touristes et consommateurs auront à leurs dispositions des offres diversifiés et de qualités

 

E-learning

Des cours en sciences halieutiques et un certificat de formation à distance sont à votre portée

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