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Demande d'adhésion

  • Grille de sélection contenant: toutes les informations concernant l’approvisionnement en poisson et tous les produits de qualité et du territoire utilisés
  • Type de cuisine et spécialités traditionnelles proposées
  • Renseignements concernant la condition des structures réceptives et les conditions sanitaires et d’hygiène.
  • Indication du niveau de performance environnementale concernant l’approvisionnement d’aliments utilisés (optionnel).

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